Blainville-sur-Mer, 50 (Manche)

Alban Lenoir, jeune conchyliculteur normand nous propose de déguster ses coquillages bio de haute mer, élevés autour des îles Chausey, sur un site exceptionnel, baigné par une eau limpide classée sanitaire A et protégé par le programme de préservation Natura 2000.