Schrozberg, Allemagne

nracinée au cœur du Bade-Wurtemberg, la coopérative Schrozberger Milchbauern réunit des familles de producteurs laitiers biologiques engagées dans une agriculture respectueuse de la terre et des animaux. Fiers de leurs méthodes traditionnelles, ils transforment eux-mêmes leur lait pour offrir fromages, yaourts et lait frais d’une qualité exceptionnelle. Le secret ? Des vaches nourries à l’herbe et au foin, élevées à l’air libre, et une fabrication artisanale qui sublime le goût. À travers cette démarche locale et durable, Schrozberger Milchbauern valorise le terroir et garantit une rémunération équitable à ses producteurs.